El 12 de septiembre de 2025, el Centro de Datos de la Administración Nacional de Cultura y Turismo publicó la última lista de "las diez principales ciudades de turismo culinarias de China" en Xiamen. Quanzhou saltó al primer lugar gracias a su "banquete de la Ruta de la Seda Marítima y Song yuan". Los datos de Tongcheng Travel muestran que dentro de los tres días posteriores al lanzamiento de la lista, las búsquedas de vuelo de Quanzhou aumentaron el 210% de la semana - sobre - semana. El programa local "Taste Check - en el mapa" Mini - agregó 870,000 nuevos usuarios, con IP en el extranjero que representan el 12%.
① "Una cocina trae vida a una ciudad antigua": en la noche se lanzó la lista, West Street B & B vio una tasa de ocupación del 98%.
A las 8:00 pm del 12 de septiembre, todos los 30 West Street B & B en Quanzhou mostraron simultáneamente letreros de "ocupación completa". Lin Xinyu, una publicación - 2000 turista de Shenzhen, dijo: "Solo por un bocado de sopa de fideos y pato de jengibre, tomé un vuelo directo después de salir del trabajo el viernes y regresé al trabajo el domingo por la noche". Según la Oficina de Cultura y Turismo Municipal, en las 48 horas posteriores al lanzamiento de la lista, Quanzhou recibió 117,000 visitantes durante la noche, un aumento de 46% de año - con el 62% de los de 18 a 35 años de edad.
Se inicia ② "Check de gusto - en el mapa", la navegación AI evita las largas colas
La Oficina de la Ciudad Antigua de Quanzhou y Ele.Me han lanzado el programa "Mapa de gusto de la Ruta de la Seda Marítima" mini -, con 200 veces - marcas honradas, 1,000 bocadillos y 50 "no -} Retras". El sistema ajusta dinámicamente las rutas basadas en colas de tiempo, clima y festivales reales -}, e incluye guías multilingües. Un reportero probó la ruta "Templo Kaiyuan - Bell Tower - Templo Fuwen" a las 2:30 pm del 13 de septiembre. La ruta de 2.8 kilómetros pasa a través de 11 manchas de bocadillos. Un mensaje de voz de IA les recordó: "La cola para las albóndigas de arroz de la abuela Hou es actualmente 32 minutos. Recomendamos probar primero el Stan Ginger Duck", ahorrándoles casi 40 minutos.
③ Drama situacional de "Patrimonio cultural intangible + cocina", que permite a los visitantes disfrutar de un "banquete marítimo de la dinastía de la canción y la yuana" mientras cenan.
El drama situacional inmersivo "Banquete marítimo" se realiza todas las noches a las 7:30 p.m. en Quanzhou Confucian Temple Square. El público, armado con un "pase", ingrese al lugar y disfrute de 11 platos recreados de canciones y dinastía yuan, como "Sashimi de lubina de Zhenji" y "Oyster Omelette". Los actores actúan en la mesa, recreando "comerciantes de todas las naciones en medio del sonido del mar en ascenso". El estreno el 13 de septiembre se agotó en 45 minutos, con el 15% de la asistencia proveniente del extranjero. El Grupo de Turismo Cultural Quanzhou espera expandir el número de actuaciones a tres por día antes del Día Nacional, lo que lleva una prima del 15% para los hoteles circundantes.
④ "Culinary + Industry" Diebres: pre - preparadas fábricas de alimentos transformadas en atracciones turísticas, impulsando los ingresos anuales de turismo industrial en 300 millones de yuanes.
La popularidad de la lista se está extendiendo rápidamente a la industria manufacturera. Aqingsao Food in Jinjiang ha abierto una fábrica de "pre {{1 1}}} preparada para el tour de pato de jengibre", donde los visitantes pueden observar toda la temperatura -}, vacío - Proceso de pato cocido, que preserva su frescura y luego recibir un pating de jengibre recién recién hecho para el parto. El 13 de septiembre, la fábrica dio la bienvenida a 3.200 visitantes, con ventas de un solo día -} superiores a 2.6 millones de yuanes. La Oficina Municipal de Industria y Tecnología de la Información de Quanzhou predice que los ingresos por turismo de alimentos industriales alcanzarán los 300 millones de yuanes para 2025, convirtiéndose en un "PIB en la punta de la lengua".
⑤ Sistema de "Pasaporte de alimentos de la Ruta de la Seda Marítima": los visitantes recolectan sellos y los canjeados por boletos "Fucuan" (barco del barco).
Para extender estadías, Quanzhou ha emitido un "Pasaporte de comida de la Ruta de la Seda Marítima" con 22 sellos distribuidos en lugares como el banquete de Shibo, el pabellón Nanyin y el intangible Museo del Patrimonio Cultural. La recolección de todos los sellos puede canjearse por un boleto "fuchuan" (barco de barco) - Un cupón para una experiencia de crucero Mini - desde Jinjiang a Kinmen. El 13 de septiembre, el primer lote de 2.000 pasaportes se emitió en dos horas. El estudiante tailandés Pakun dijo: "Tomo fotos de cada plato y las publico en Tiktok. Ya han obtenido más de 500,000 visitas. La comida es el mejor idioma internacional".